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Actualité

Article publié le 12 septembre 2008

Les vendanges 2008 ont démarré

Pour ces vendanges 2008, les tous premiers coups de sécateurs sur le canton de Charly-sur-Marne ont été donnés dans le vignoble du champagne Fallet-Dart le jeudi 11 septembre, soit une journée avant tous les autres viticulteurs récoltants du secteur. De nombreux secteurs commenceront à couper après le 15 et Fontaine-sur-Ay clôturera le bal le 27 septembre. J’en profite pour vous souhaiter à toutes et à tous de très bonnes vendanges !

Un vignoble d’une vingtaine d’hectares situé sur le hameau de Porteron, exploités en famille par les deux frères Daniel et Gérard Fallet. " Nous avons demandé une dérogation pour démarrer avec une journée d’avance ! Notre vignoble est constitué en grosse proportion de cépage pinot meunier situé sur des parcelles à tendance sablonneuse qui prennent plus rapidement la chaleur et qui donc font mûrir le raisin plus vite" explique Francine Fallet qui, par ailleurs, souligne la "bonne qualité sanitaire du raisin et une récolte assez abondante malgré une année froide".



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