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Actualité

Article publié le 20 avril 2009

Le guide du viticulteur champenois est paru !

L’édition 2009 du guide pratique publié par notre confrère le Vigneron champenois et réalisé par les services techniques du CIVC est parue. Anciennement intitulé « Viticulture raisonnée en Champagne », il prend le nom de « Viticulture durable en Champagne ».

Référence s’il en est, cet ouvrage de 220 pages propose aux viticulteurs toutes les informations nécessaires à la culture de la vigne. Entretien des sols, gestion des déchets, conduite de la vigne, aménagement des structures d’exploitations : chaque thème est traité de manière exhaustive, schémas et tableaux à l’appui. Un ouvrage majeur et indispensable, disponible auprès du CIVC, 5 rue Henri-Martin, 51204 Epernay Cedex, 03 26 51 19 30, www.champagne.fr (40 euros).



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