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Actualité

Article publié le 13 septembre 2010

Initiation à la dégustation à la Villa Bissinger : dernière session de l’année

Le samedi 2 octobre, la Villa Bissinger d’Aÿ accueille le dernier rendez-vous de l’année dédié à la découverte des vins de Champagne.

Tous les premiers samedis du mois depuis avril dernier, l’école des vins de Champagne d’Aÿ assure, sous forme d’un stage, une initiation à la dégustation. Sont respectivement présentés :

-  les spécificités du terroir et du vignoble de la Champagne ;
-  l’appellation ;
-  l’élaboration ;
-  les caractéristiques de chacun des cépages ;
-  les différents acteurs économiques.

La journée se termine par une dégustation commentée de quatre champagnes différents.

Le prochain stage est donc fixé au samedi 2 octobre, de 14 heures 30 à 16 heures 30.

A noter que toute réservation doit être effectuée au moins deux semaines avant la session.

23 euros/personne.

Renseignements : Etienne Monet, 03 26 55 78 78.



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